RECEITA DE RISOTO SIMPLES DE FRANGO

O Que você vai precisar:

• 200g de salsichas ferventadas e picadas
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 3 dentes de alho amassados
• 1 xícara (chá) de cebola picada
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 1/2 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• 200g de salsichas ferventadas e picadas
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela, em fogo médio, frite o alho e a cebola no óleo.
2. Acrescente o arroz, tempere com sal e pimenta e continue fritando.
3. Coloque o frango, a água e o extrato de tomate.
4. Abaixe o fogo e deixe cozinhar até secar a água, com a panela semi tampada.
5. Desligue o fogo, misture as salsichas, deixe descansar por 15 minutos e sirva.